La Asociación de Restaurantes de Illinois y la Cámara de Comercio Hispana de Illinois, en colaboración con el programa La Fuente de Pequeñas Empresas de Cook County, ofrecerán nuevamente la clase sin costo alguno de Certificación Para Manejo de Alimentos Para Gerentes (ServSafe) para 25 participantes. Esta capacitación está dirigida a dueños de pequeños negocios que realmente la necesiten para fortalecer sus operaciones. El objetivo es que cuenten con un empleado(a) certificado(a) —o se certifiquen ellos mismos— para cumplir con los requisitos de salubridad, especialmente durante inspecciones, y así evitar multas.
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